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Presshonig
Presshonig wird durch Auspressen der Waben gewonnen statt durch Schleudern. Diese traditionelle Methode wird besonders für Heidehonig mit seiner gelartigen Konsistenz und für Naturbauwaben verwendet. Presshonig hat oft ein intensiveres Aroma, da auch Wachsbestandteile mitgepresst werden.
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