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Refraktometer
Das Refraktometer ist ein optisches Messgerät zur Bestimmung des Wassergehalts im Honig. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Qualitätskontrolle. Honig sollte einen Wassergehalt unter 18% haben, um den DIB-Richtlinien zu entsprechen und Gärung zu vermeiden.
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