Zurueck zum Glossar
Waldhonig (Honigtauhonig)
Waldhonig wird aus Honigtau gewonnen, den Blatt- und Rindenläuse auf Bäumen ausscheiden. Er hat eine dunklere Farbe und einen kräftigeren Geschmack als Blütenhonig. Waldhonig kristallisiert langsamer und ist reich an Mineralstoffen und Enzymen.
Verwandte Begriffe
Du willst deine Imkerei digitalisieren?
Mit Hivekraft hast du alle Fachbegriffe in der Praxis im Griff - digitale Stockkarte, Durchsichten, Behandlungen und mehr.