Fruehjahrsblüte: Weide, Obstbluete und Raps
Die wichtigsten Fruehtrachtpflanzen für Bienen: Haselnuss, Weide, Obstbluete, Loewenzahn und Raps im Detail mit Bluetezeitkalender und Honigertrag.
Nach der Winterruhe muessen Völker innerhalb weniger Wochen auf 40.000-60.000 Bienen anwachsen. Das gelingt nur mit ausreichend Fruehjahrstart. Hier lernst du die wichtigsten Fruehtrachtpflanzen kennen.
Der Fruehjahrskalender im Ueberblick
- Jan-FebHaselnuss & SchneeglockchenErste Pollenquellen an milden Tagen (ab 8-10 Grad C). Haselnuss als wichtigster Vorfruehlingsblueher. Krokus und Winterling als Nektarspender.
- MaerzWeide, Kornelkirsche, AhornWeidenbluete als erste grosse Tracht! Kornelkirsche und Spitzahorn als wichtige Ergaenzung. Huflattich an Wegrandern.
- AprilObstbluete & LoewenzahnKirsche, Pflaume, Birne, Apfel bluehen. Loewenzahn-Massenblute auf Wiesen. Schlehe und Weissdorn an Hecken. Ahornbluete (Feld- und Bergahorn).
- MaiRaps & SpaeblueherRapsbluete als groesste Fruehjahrs-Massentracht! Rosskastanie und Weissdorn beginnen. Weissklee setzt ein. Uebergang zur Sommertracht.
- Jun (frueh)Raps-Ende & RobinieRapsbluete endet. Robinie (Scheinakazie) beginnt. Natternkopf und Klee auf Wiesen. Uebergang zur Sommertracht.
- Jan-Feb
Haselnuss & Schneeglockchen
Erste Pollenquellen an milden Tagen (ab 8-10 Grad C). Haselnuss als wichtigster Vorfruehlingsblueher. Krokus und Winterling als Nektarspender.
- Maerz
Weide, Kornelkirsche, Ahorn
Weidenbluete als erste grosse Tracht! Kornelkirsche und Spitzahorn als wichtige Ergaenzung. Huflattich an Wegrandern.
- April
Obstbluete & Loewenzahn
Kirsche, Pflaume, Birne, Apfel bluehen. Loewenzahn-Massenblute auf Wiesen. Schlehe und Weissdorn an Hecken. Ahornbluete (Feld- und Bergahorn).
- Mai
Raps & Spaeblueher
Rapsbluete als groesste Fruehjahrs-Massentracht! Rosskastanie und Weissdorn beginnen. Weissklee setzt ein. Uebergang zur Sommertracht.
- Jun (frueh)
Raps-Ende & Robinie
Rapsbluete endet. Robinie (Scheinakazie) beginnt. Natternkopf und Klee auf Wiesen. Uebergang zur Sommertracht.
Haselnuss (Corylus avellana) -- Der erste Pollenlieferant
Die Haselnuss eroeffnet das Trachtjahr -- und das oft schon im Januar oder Februar, sobald mildere Temperaturen auftreten. Sie ist eine reine Pollenquelle (windbestaeubt, kein Nektar), aber dieser Pollen ist für die Fruehjahrsentwicklung der Völker von enormer Bedeutung.
Steckbrief Haselnuss
| Merkmal | Daten |
|---|---|
| Wissenschaftlicher Name | Corylus avellana (Gemeine Hasel) |
| Bluetezeitraum | Januar bis Maerz (abhaengig von Region und Witterung) |
| Nektarwert | 0 (kein Nektar -- windbestaeubt) |
| Pollenwert | 4 (sehr gut, ueberreichlich) |
| Pollenfarbe | Hellgelb bis zitronengelb |
| Proteingehalt Pollen | ca. 20-24 % |
| Bestaeubertyp | Windbestaeubt (Anemophilie) -- Bienen sammeln aktiv |
| Standort | Ueberall in Deutschland, Hecken, Waldraender, Gaerten |
Der Haselpollen signalisiert dem Bienenvolk: Der Fruehling kommt! Die Koenigin steigert die Eilage, die Brutflaeche waechst. Ohne fruehen Pollen muesste das Volk seine koerpereigenen Eiweissreserven (Vitellogenin der Winterbienen) für die Brutpflege verbrauchen -- das verkuerzt die Lebensdauer der verbliebenen Winterbienen erheblich.
Weitere Vorfruehlingsblueher
Neben der Haselnuss liefern Schneeglockchen und Winterling (ab Februar) sowie Krokus und Huflattich (Maerz) fruehe Nahrung -- besonders wichtig in Gaerten, Parks und an Wegboeschungen.
Weide (Salix sp.) -- Die erste grosse Tracht
Die Weidenbluete ist für Bienenvoelker das, was für Sportler das erste Krafttraining nach der Pause ist: der Startschuss für die volle Leistung. Weiden sind die erste Trachtquelle, die sowohl reichlich Nektar als auch hochwertigen Pollen bietet.
Steckbrief Weide
| Merkmal | Daten |
|---|---|
| Wissenschaftlicher Name | Salix sp. (über 30 Arten in Deutschland) |
| Wichtigste Arten | Sal-Weide (S. caprea), Silber-Weide (S. alba), Purpur-Weide (S. purpurea) |
| Bluetezeitraum | Maerz bis April (je nach Art und Region) |
| Nektarwert | 3-4 (gut bis sehr gut) |
| Pollenwert | 3-4 (gut bis sehr gut) |
| Pollenfarbe | Leuchtend gelb bis orange |
| Proteingehalt Pollen | ca. 18-25 % |
| Honigertrag | Selten sortenrein, aber wichtig für den Aufbau |
| Besonderheit | Zweihaeusig -- nur maennliche Pflanzen liefern Pollen |
Die Sal-Weide (Salix caprea) ist für Bienen die wichtigste einzelne Fruehjahrsart. Ihre grossen, pelzigen Kaetzchen (Palmkaetzchen) liefern enorme Mengen Pollen und Nektar. An warmen Maerztagen summen Sal-Weiden foermlich vor Bienenflug. Wer einen Bienenstand einrichtet, sollte Sal-Weiden in der Naehe haben oder pflanzen.
Imkerliche Bedeutung der Weidenbluete
Die Weidenbluete markiert den Beginn der aktiven Imkersaison:
- Volksentwicklung: Die eiweissreiche Pollenversorgung ermoeglicht intensive Brutaufzucht
- Futterverbrauch: Achtung! Gerade jetzt kann ein Volk durch die Brutwaerme schnell seine Wintervorraete aufbrauchen -- Futterkontrollen sind essentiell
- Erste Durchsicht: Die Weidenbluete ist traditionell der Zeitpunkt für die erste gruendliche Durchsicht des Jahres
- Einengen: Schwache Völker profitieren, wenn der Brutraum eingeengt wird, damit die Waerme besser gehalten werden kann
Die Sal-Weidenbluete ist der wichtigste Einzeltermin im Bienenjahr. Wer zu diesem Zeitpunkt starke, gesunde Völker hat, ist auf dem besten Weg zu einem erfolgreichen Jahr. Wer hier schon Probleme sieht, muss sofort handeln.
Obstbluete -- Bestaeubungsleistung und Honigernte
Die Obstbluete (April-Mai) ist eine der wichtigsten Trachtperioden des Jahres. Sie bietet sowohl guten Nektar als auch hochwertigen Pollen und ist gleichzeitig die Phase, in der Bienen ihre entscheidende Bestaeubungsleistung erbringen.
Obstbluete im Detail
| Obstart | Bluetezeitraum | Nektarwert | Pollenwert | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|
| Suesskirsche (Prunus avium) | April | 2-3 | 2-3 | Fruehe Obstbluete, wichtig für Volksentwicklung |
| Pflaume/Zwetschge (Prunus domestica) | April | 2 | 2 | Kurze Bluetedauer, ergaenzt Kirschbluete |
| Birne (Pyrus communis) | April-Mai | 2 | 1-2 | Zuckeraermerer Nektar, weniger attraktiv für Bienen |
| Apfel (Malus domestica) | April-Mai | 2-3 | 2-3 | Wichtigste Obstbluete, groesste Flaechen, laengste Bluete |
| Sauerkirsche (Prunus cerasus) | Mai | 2 | 2 | Etwas spaeter als Suesskirsche |
Die Obstbluete fällt oft mit dem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zusammen. Bienengefaehrliche Spritzmittel duerfen laut Bienenschutzverordnung NICHT auf bluehende Pflanzen ausgebracht werden. Trotzdem kommt es immer wieder zu Vergiftungen. Als Imker solltest du den Kontakt zu Obstbauern in deiner Umgebung suchen und auf bienenfreundliche Spritzzeiten (abends, nach Bienenflug) hinweisen. Vergiftungsverdacht immer dem Veternaeramt melden!
Honig aus der Obstbluete
Reiner Obstbluetenhonig ist selten, da sich Obstarten und andere Trachten (Loewenzahn, Raps) ueberlappen. In obstbaumreichen Regionen (Altes Land, Bodensee, Rheinland) kann ein aromatischer Fruehjahrsblütenhonig gewonnen werden.
Loewenzahn (Taraxacum officinale) -- Die gelbe Wiese
Der Loewenzahn gehoert zu den treuesten Verbuendeten des Bienenvolkes. Er bluet zuverlaessig, reichlich und über einen langen Zeitraum.
Steckbrief Loewenzahn
| Merkmal | Daten |
|---|---|
| Wissenschaftlicher Name | Taraxacum officinale (Gewoehnlicher Loewenzahn) |
| Bluetezeitraum | April bis Mai (Hauptbluete), vereinzelt bis Oktober |
| Nektarwert | 2-3 (maessig bis gut) |
| Pollenwert | 3 (gut, reichlich) |
| Pollenfarbe | Dunkelgelb bis orange |
| Zuckergehalt Nektar | ca. 30-45 % |
| Honigertrag | Loewenzahnhonig möglich in extensiven Gruenlandgebieten (Allgaeu, Voralpenland) |
| Besonderheit | Blueten oeffnen sich morgens und schliessen bei Regen/Kaelte -- Bienen muessen schnell sein |
Loewenzahnhonig
In extensiven Gruenlandregionen (Voralpenland, Allgaeu, Eifel) ist sortenreiner Loewenzahnhonig möglich: intensiv gelb, kraeftig-wuerzig, sehr schnell kristallisierend (hoher Glucoseanteil). Eine regionale Spezialitaet mit Premiumpreis.
Ahorn (Acer sp.) -- Der unscheinbare Massenlieferant
Der Ahorn wird als Trachtpflanze oft unterschaetzt, ist aber einer der zuverlaessigsten Nektarlieferanten des Fruehlings.
Ahornarten im Vergleich
| Art | Bluetezeitraum | Nektarwert | Pollenwert | Standort |
|---|---|---|---|---|
| Spitzahorn (A. platanoides) | Maerz-April | 3 | 2 | Ueberall, auch Stadtbaeume |
| Bergahorn (A. pseudoplatanus) | April-Mai | 3-4 | 2 | Berglagen, Mischwald, Parks |
| Feldahorn (A. campestre) | Mai | 2-3 | 2 | Hecken, Waldraender, trockenere Standorte |
Der Bergahorn (Acer pseudoplatanus) ist einer der besten Nektarlieferanten unter den heimischen Laubbaeumen. In guten Jahren koennen die haengenden Blueten foermlich von Nektar triefen -- der sogenannte "Honigregen" unter Bergahornen ist ein bekanntes Phaenomen. Ein einzelner grosser Bergahorn kann so viel Nektar liefern wie eine kleine Obstwiese.
Raps (Brassica napus) -- Die Massentracht
Raps ist für die deutsche Imkerei die Trachtpflanze schlechthin. In keiner anderen Tracht werden aehnlich hohe Honigmengen in so kurzer Zeit eingetragen. Die intensive Rapsbluete verwandelt ganze Landschaften in ein leuchtendes Gelb -- und für Bienenvoelker bedeutet das Hochleistung.
Steckbrief Raps
| Merkmal | Daten |
|---|---|
| Wissenschaftlicher Name | Brassica napus (Winterraps / Sommerraps) |
| Bluetezeitraum | April bis Juni (Winterraps), Juni bis August (Sommerraps) |
| Bluetedauer | 3-4 Wochen pro Schlag |
| Nektarwert | 4 (sehr gut -- Massentracht) |
| Pollenwert | 3 (gut, reichlich) |
| Zuckergehalt Nektar | 40-65 % |
| Honigertrag pro Hektar | 50-150 kg (abhaengig von Sorte und Witterung) |
| Honigertrag pro Volk | 15-40 kg bei Wanderung in den Raps |
| Anbauflaeche DE | ca. 1,1 Millionen Hektar (groesste Oelsaatenkultur) |
| Besonderheit | Glucosereicher Nektar -- Rapshonig kristallisiert sehr schnell! |
Die Herausforderung Rapshonig
Rapshonig ist Deutschlands beliebtester Honig -- mild, cremig, hell. Aber seine Gewinnung erfordert Wachsamkeit:
- 1
Raps wandern
Wenn dein Standort nicht bereits in Rapsnaehe liegt, lohnt sich die Wanderung in den Raps. Völker 1-3 km vom Rapsfeld entfernt aufstellen. Wandergenehmigung und Gesundheitszeugnis nicht vergessen!
- 2
Honigraeume rechtzeitig aufsetzen
Die Rapstracht ist so stark, dass die Völker schnell Platz brauchen. Zu enge Honigraeume fuehren zu Schwarmstimmung. Lieber einen Honigstraum zu viel als zu wenig.
- 3
Frueh schleudern!
Rapshonig kristallisiert extrem schnell (hoher Glucoseanteil). Spaetestens 3-5 Tage nach Trachtende schleudern, sonst wird der Honig in den Waben fest und laesst sich nicht mehr schleudern. Viele Imker schleudern bei Rapstracht zweimal.
- 4
Cremig ruehren
Nach dem Schleudern den Rapshonig durch kontrolliertes Ruehren feinkristallin werden lassen. So entsteht der beliebte streichfeste, cremig-weisse Rapshonig.
Wer zu spaet schleudert, riskiert, dass der Rapshonig in den Waben fest wird. Dann bleibt nur noch: Waben einschmelzen (die feinkristallisierten Zellen lassen sich nicht mehr entdeckeln und schleudern). Das bedeutet: Honigverlust und Wabenverlust. Lieber einmal zu frueh als einmal zu spaet schleudern!
Raps und Bienenschutz
Die Beziehung zwischen Raps und Bienen ist nicht ganz unkompliziert:
Weitere wichtige Fruehblueher
Ergaenzend zu den Haupttrachten liefern diese Arten wertvolle Fruehtracht:
- Kornelkirsche (Cornus mas): Maerz, Nektarwert 2, oft noch vor den Weiden
- Schlehe (Prunus spinosa): Maerz-April, Nektarwert 2-3, weisse Bluetenwolken in Hecken
- Weissdorn (Crataegus): Mai, Nektarwert 2-3, intensive Tracht in Heckenlandschaften
- Rosskastanie (Aesculus hippocastanum): Mai, Nektarwert 2-3, Pollenwert 3, Nektarmale wechseln die Farbe (Gelb=frisch, Rot=leer)
Trachtluecke im Fruehjahr erkennen und ueberbruecken
In manchen Regionen und Jahren klafft eine Trachtluecke zwischen dem Ende der Obstbluete (Mitte April) und dem Beginn der Rapsbluete (Ende April/Anfang Mai). In dieser Zeit koennen Völker, die gerade in der Brutexplosion stecken, in akute Futternot geraten. Regelmaessige Futterkontrollen -- am besten per Stockwaage -- sind in dieser Phase unverzichtbar. Im Notfall Futterwaben zuhaengen oder Zuckerloesung (1:1) fuettern.
Anzeichen für Trachtmangel im Fruehjahr
Warnsignale für Fruehjahrs-Trachtmangel erkennen
Regionale Unterschiede in Deutschland
Die Fruehjahrstracht variiert erheblich je nach Region:
| Region | Typische Fruehtracht | Besonderheit |
|---|---|---|
| Norddeutsche Tiefebene | Raps dominiert, Obstbluete geringer | Sehr ergiebige Rapstracht, aber einfoermige Landschaft |
| Mittelgebirge (Harz, Eifel, Schwarzwald) | Weide, Obstbluete, Loewenzahn, Ahorn | Vielfaeltiger, aber Bluetezeitpunkte stark hoehenabhaengig |
| Sueddeutsches Voralpenland | Loewenzahn-Massenblüte, Obstbluete | Reinster Loewenzahnhonig möglich |
| Rheintal / Oberrheingraben | Fruehe Obstbluete (Mandel!), Raps | Waermstes Klima -- bis zu 2 Wochen Vorsprung |
| Nordsee-/Ostseekueste | Spaetere Fruehtracht, Weide, Raps | Kuehles Kuestenklima verzoegert Bluetezeitpunkte |
Zusammenfassung
Kernwissen Fruehjahrstracht
Wissenscheck
In der naechsten Lektion geht es weiter mit der Sommertracht -- Linde, Robinie, Phacelia und die faszinierende Welt des Honigtaus aus dem Wald.